グラタン
☆グラタン
●今回の材料・タマネギ ： 半分
・鶏肉 ： 鍋・から揚げ用100gくらい
・小麦粉 ： 少し（ 様子見ながら）
・牛乳 ： 少し（様子見ながら）
・水 ： 適当 ・コンソメ ：タッパーに入った粉上のもの、 大さじ2杯くらい
・マーガリン（理想はバター）： 大さじ1杯
・マカロニ ： 片手一杯
・ピザ用の１番安かったチーズ ： グラタンの容器に入るだけ
・パルメザンチーズ ： 適当
・パン粉 ： 少々（無くてもできた）
・パセリ ： あればうれしい
●今回の作り方 （1口コンロ）
1 鍋に水と塩を入れてマカロニをゆでる。水の量はつかるくらいの最小限
で。
2 縦向きにして半分に切った玉ねぎをそのまま薄切り。
3 鶏肉を２センチくらいに切る。
4 マカロニが柔らかくなれば鍋をどかし、フライパンで玉ねぎ、鶏肉を炒め
る。マカロニを取り出しお湯は捨てる。ザルがあれば便利。
5 玉ねぎが黄色く肉もいい感じに炒めたらフライパンをどかす。中身はその
まま。鍋をセットしてホワイトソース作りに。
6 鍋に牛乳を少しずつ入れる。作りたい量の4分の1ずつくらい。ザルがない
ので小麦粉は振るいにかけずそのまま少しずつ投入。固まらないようにサ
イバシで出来るだけほぐす。小麦の量は鍋の牛乳にトロミができるくらい。理想の量ができたら
コンソメを少しずつ味見しながら入れる。
7 フライパンの中身とマカロニを容器に入れて、所々チーズをつめる。ホワ
イトソースで埋める。
8 表面にチーズを乗っける。パン粉をかければ表面が焦げるのを防いでく
れる。好みで刻んだパセリをかけるときれい。
9 オーブントースターで10分くらい？様子を見ながら焼く。
完成！
プロフィール
- ニックネーム
- ロー
- 性別
- 男
- 血液型
- Ｂ
- 生年月日
- 5月5日
- 住まい
- 関西
- 趣味
- 旅、野球、海大好き、植物・動物鑑賞、水族館好き
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