トマトとオレンジのサラダ

●材料　　　　　　　　
・トマト　：　１個　　　
・オレンジ　：　1個　
・パセリ　：　1個　　

●作り方
１　トマトを横向きで5ミリくらいの厚さで切る。包丁を手前の角から刺したら汁　
　は飛び出ない。さらに半分イチョウ切り？にする。

２　オレンジの皮を剥く。大雑把にカツラ剥きしてトマトと同じくらいにスライ
　ス。

３　トマトの上にオレンジを乗っけて花びらのように盛り付ける。パセリを供え
　れば赤・黄・緑といっそう美しくなる。